Formation permis d’exploitation Nantes. A partir de 195 €

Formation au débit de boisson à Nantes

ACTUALITE:
Nous proposons également la formation PERMIS D’EXPLOITATION A DISTANCE.

Désormais, toute personne souhaitant ouvrir, muter ou transférer un débit de boissons (licence IV, licence 3 ou 4 et licence restaurant, bar, discothèque, foodtruck…) doit ainsi se conformer aux nouvelles prescriptions légales qui imposent de suivre une formation spécifique relative à la réglementation liée à la vente de boissons alcoolisées. Ainsi, retrouvez ci-dessous tous les dates relatives à la Formation permis d’exploitation Nantes (44) et sa région (Loire Atlantique) pour l’ouverture d’un restaurant ou d’un bar. Nos formations et stages sont également proches de Saint Nazaire, Pornichet, Saint-Herblain, Pornic, Guérande, Angers…

Enfin, plusieurs stages obligatoires annuels sont organisés pour répondre à vos besoins. Bien évidemment, le contenu de la formation permis d’exploitation Nantes est conforme au programme fixé par l’arrêté du ministère de l’intérieur (22 juillet 2011).
D’autre part, agréé par le Ministère de l’intérieur, notre organisme et son équipe d’intervenants expérimentés dans votre secteur répondront à toutes vos questions. N’hésitez alors pas à nous contacter au 04 99 633 290.

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04 99 633 290

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Tarifs et dates de la formation permis d'exploitation Nantes

LE PERMIS D'EXPLOITATION 1 JOUR

250€ 195€NET

A partir de 195 euros net:

Pré-requis:
Aucun
Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences IV, III et licences restaurant);
- Exploitant justifiant de 10 ans d’ancienneté dans l’exploitation d’un débit.
Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
Méthodes pédagogiques
Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum.
Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM
Durée : 7 heures
Inscription: par téléphone

• ALVEA propose également le permis d’exploitation chambres d’hôtes (+ d’infos).

• Mais aussi le permis vente d’alcool à emporter la nuit (PVBAN) entre 22h et 8h (+d’infos).

LE PERMIS D'EXPLOITATION 2,5 JOURS

445€ 390€NET

Permis exploitation Nantes:

Pré-requis:
Aucun
Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences IV, III et licences restaurant);
- Créateurs/Repreneurs
Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
Méthodes pédagogiques
Diaporama, Videos, Jeux illustration, études de cas, analyse de documents (lois, contrats…).
Vous avez le choix :
- Formation présentielle : actuellement suspendu (COVID)
  Présent dans 10 villes en France, notre centre de formation anime des sessions dans nos divers locaux pour les personnes privilégiant un échange direct avec le formateur.
- Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
  Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
  Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum.
- Formation mixte (Classe virtuelle + parcours individuel en ligne)
  Une partie en visioconférence et une partie sur un parcours individuel en ligne depuis votre ordinateur.
  Accessible 7/7 et 24/24 pour maximum de flexibilité et d’efficacité !
Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM
Durée :
20 heures
Accessibilité:
Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap.
inscription: par téléphone

VOTRE FORMATION HACCP EN LIGNE

350€ 179€net

A partir de 179 euros net

Pré-requis :
Aucun
Public visé
- Établissements de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, restauration rapide, snacks…) en application de la loi de l’article L233-4 du code rural et de la pêche maritime.
- Le chef d’entreprise (gérant SARL ou Président/DG SAS).et/ou
- Un ou plusieurs salariés (chef de cuisine, cuisinier, commis…).
Objectifs
- Identifier les obligations règlementaires en matière sanitaire dans une cuisine.
- Maitriser le guide des bonnes pratiques et la méthode HACCP.
- Respecter l’obligation de rédiger et mettre en place un PMS (Plan de maîtrise sanitaire).
- Protéger son entreprise en prévenant les sanctions en cas de contrôle des services vétérinaires.
Moyens pédagogiques
Formation E-learning (100% en ligne)
Depuis plusieurs années, nous proposons cette formule qui a fait ses preuves et ne cesse de séduire un public toujours plus nombreux.
Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
Un véritable gain de temps et des économies.
Durée:
14 heures
Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM
Inscriptions:
par téléphone avec l’un de nos conseillers.

Voir notre site dédié à la formation HACCP pour retrouvez toutes les explications liées à la formation hygiène alimentaire.

NOUVEAU : FORMATION PMS

150€ 100€NET

Pré-requis :
Aucun
Public visé
- Le chef d’entreprise (gérant SARL ou Président/DG SAS).et/ou
- Un ou plusieurs salariés (chef de cuisine, cuisinier, commis…).
Objectifs
- Respecter l’obligation de rédiger et mettre en place un PMS (Plan de maîtrise sanitaire).
- Identifier le contenu d’un PMS
- Rédiger son PMS
Moyens pédagogiques
Formation E-learning (100% en ligne)
Depuis plusieurs années, nous proposons cette formule qui a fait ses preuves et ne cesse de séduire un public toujours plus nombreux.
Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
Un véritable gain de temps et des économies.
Durée:
7 heures
Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM
Inscriptions:
par téléphone avec l’un de nos conseillers.
Tarifs:
100 euros net

Notre Antenne sur Nantes :
9 boulevard Vincent Gâche
44200 Nantes
Locaux d’ADELIS

N’hésitez donc pas à contacter l’un de nos conseillers qui répondra à toutes vos questions et vous accompagnera dans les différentes formalités à accomplir pour procéder à votre inscription à la formation permis exploitation Nantes: 04 99 633 290.
Vous pouvez aussi Télécharger votre bulletin d’inscription (pdf remplissage) pour ensuite le retourner dûment complété par email ou courrier à l’adresse suivante: contact@alveaformation-ifac.com.

Après une premier bilan d’activité de 5 années, le Ministère de l’intérieur a réitéré sa confiance à notre organisme en décidant de renouveler son agrément pour cette formation. Cliquez sur l’image pour accéder à l’agrément.

Arrêté agrément permis d'exploitation — ***Original de l’arrêté du Ministère de l’intérieur portant agrément de notre centre de formation au permis d’exploitation.***

Nos stagiaires ont la parole...

La formation était très intéressante, les formateurs font à chaque fois preuve d’une grande pédagogie et de beaucoup de réactivité. Les questions/réponses entre les stagiaires et les formateurs sont vraiment « le plus » de cette formation.

J’ai apprécié le fait qu’il y ait des questions d’entrainement sans incidence sur la suite du parcours avec des explications et pas juste une réponse « oui/non » pour comprendre toutes les subtilités des lois.

J’ai pu suivre la formation à mon rythme (le week-end ou le soir), sans être obligée de poser des journées.

La formation tient compte de l’actualité (recommandations Covid19 par exemple).

A la fin de la formation, on dispose de tous les documents nécessaires.

Enfin, je trouve que le format d’évaluation était bien choisi (module cours suivi juste après du module d’évaluation). C’est bien plus pratique et concret que de faire l’évaluation tout à la fin.