Formation permis d’exploitation à Toulouse
(100% visio)
A partir de 189€ TTC
Si vous souhaitez ouvrir, reprendre ou transférer un débit de boissons à Toulouse (bar, restaurant, discothèque, foodtruck, établissement détenteur d’une licence III ou IV, etc.), vous devez respecter la réglementation en vigueur. Celle-ci impose notamment de suivre une formation dédiée à la vente d’alcool dans les débits de boisson : le permis d’exploitation.
Vous trouverez, sur le bouton ci-dessous, toutes les dates de nos sessions de formation au permis d’exploitation organisées à Toulouse (31) et dans son agglomération : Blagnac, Colomiers, Tournefeuille, Ramonville-Saint-Agne, Balma, L’Union, Saint-Orens-de-Gameville, Cugnaux, etc.
Des sessions sont organisées régulièrement sur l’année afin de couvrir tous les besoins (création, reprise, renouvellement…). Le contenu enseigné respecte scrupuleusement le cadre défini par l’arrêté du ministère de l’Intérieur du 22 juillet 2011. ALVEA Formation, organisme habilité par le ministère de l’Intérieur, s’appuie sur une équipe de formateurs confirmés, disponibles pour vous accompagner et répondre à vos questions tout au long de la formation.
Quelques infos pratiques :
- Formation obligatoire
- Durée : 1 à 2,5 jours
- Tarif : 345,00 € TTC en ligne / 189,00 € pour un renouvellement
- Contact : 04 99 63 32 90
Tarifs et dates de la formation permis d'exploitation Toulouse
FORMATION PERMIS D'EXPLOITATION 2,5 JOURS
Permis exploitation Toulouse:
- Pré-requis:
Aucun - Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences IV, III et licences restaurant);
- Créateurs/Repreneurs
- Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
- Méthodes pédagogiques
Diaporama, Videos, Jeux illustration, études de cas, analyse de documents (lois, contrats…).
Vous avez le choix :- Formation présentielle : reprise en septembre
Présent dans 10 villes en France, notre centre de formation anime des sessions dans nos divers locaux pour les personnes privilégiant un échange direct avec le formateur. - Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum.
2 sessions par semaine.
Accès instantané après validation du dossier par téléphone et éventuel délai de rétractation (selon le mode de financement).
- Formation présentielle : reprise en septembre
- Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM - Durée :
20 heures - Accessibilité:
Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap. - inscription: par téléphone
FORMATION PERMIS D'EXPLOITATION 1 JOUR
- Pré-requis:
Aucun - Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences IV, III et licences restaurant);
- Exploitant justifiant de 10 ans d’ancienneté dans l’exploitation d’un débit.
- Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
- Méthodes pédagogiques
Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum. - Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM - Durée : 7 heures
- Dates: 2 sessions par mois
- Inscription: par téléphone
• ALVEA propose également le permis d’exploitation chambres d’hôtes (+ d’infos).
• Mais aussi le permis vente d’alcool à emporter la nuit (PVBAN) entre 22h et 8h (+d’infos).
FORMATION PERMIS 1 JOUR PVBAN VENTE À EMPORTER
PVBAN Toulouse
- Pré-requis
Aucun - Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences vente à emporter);
- Exploitant d’un débit de boissons vente à emporter la nuit (entre 22h et 6h) – épicerie de nuit, caviste, restauration rapide, supermarché…
(+ d’infos).
- Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons pour emporter la nuit (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
- Méthodes pédagogiques
Diaporama, Videos, Jeux illustration, études de cas, analyse de documents (lois, contrats…).
Vous avez le choix :
Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum. - Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM - Durée : 7 heures
- Dates : Accès instantané après validation du dossier par téléphone et sous réserve de disponibilité dans les sessions
- Organisme agréé par le Ministère de l’intérieur.
FORMATION PERMIS D'EXPLOITATION CHAMBRES D'HÔTES
Permis d’exploitation chambres d’hôtes Toulouse
- Pré-requis
Aucun - Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences IV, III et licences restaurant);
- Créateurs d’entreprise;
- Exploitant de chambres d’hôtes. (+ d’infos)
- Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires spécifiques relatives à l’activité de chambres d’hôtes (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité.
- Méthodes pédagogiques
Diaporama, Videos, Jeux illustration, études de cas, analyse de documents (lois, contrats…).
Vous avez le choix :
Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum. - Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM - Durée : 7 heures
- Dates : Accès instantané après validation du dossier par téléphone et sous réserve de disponibilité dans les sessions
- Organisme agréé par le Ministère de l’intérieur.
- + d’infos sur notre page dédiée
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■ Pack « Formations permis d’exploitation 20h + HACCP 14h »
■ Formation 100% à distance (visio et e-learning)
Nous contacter au 04 99 633 290
Programme de la formation permis d'exploitation sur Toulouse
I.-Présentation liminaire de la formation
. La raison d’être de l’obligation de formation mentionnée au I de l’article R. 3332-4-1 du code de la santé publique.
. Présentation du permis d’exploitation.
II.-Le cadre législatif et réglementaire
- Les sources de droit et les applications :
. organisation administrative et judiciaire ;
. responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques ;
. les délits et les infractions, la mise en danger d’autrui.
- La codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la santé publique.
- La police administrative générale (code général des collectivités territoriales).
- La police administrative spéciale (code de la santé publique).
III.-Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant…)
- Les conditions liées à la personne :
. la nationalité ;
. La capacité juridique ;
. les incompatibilités ;
. le permis d’exploitation et son renouvellement.
- Les conditions liées à la licence :
. la classification des boissons, les boissons interdites de vente en France ;
. les différentes licences et leurs champs d’application ;
. les conditions de délivrance et de validité d’une licence ;
. les restrictions (limitation du nombre de débits de boissons, péremption, zones protégées).
- La vie d’une licence :
. les transferts (activité touristique, communes dépourvues de débit de boissons) ;
. les interdictions de transfert ;
. la translation d’une licence ;
. la mutation d’une licence.
- Les déclarations préalables à l’ouverture :
- la déclaration administrative (délai, contenu, formalisme) ;
- les obligations fiscales ;
- la rédaction du bail par acte authentique ;
- les déclarations communes aux métiers de bouche (immatriculation, assurances, services vétérinaires).
IV.-Les obligations d’exploitation
- Les obligations liées à l’établissement :
. les horaires d’ouverture et de fermeture ;
. les obligations liées à l’exploitation d’une terrasse située sur la voie publique ;
. l’étalage obligatoire des boissons sans alcool ;
. les affichages obligatoires ;
. l’information sur les prix ;
. la vidéoprotection.
- Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques :
. la prévention et la lutte contre le risque » alcool » ;
. la protection des mineurs contre le risque » alcool « ;
. la conduite à tenir face à un mineur voulant se voir servir de l’alcool, vérification de la majorité du client ;
. la protection des femmes enceintes contre l’alcool » ;
. la présentation des conséquences physiques et psychologiques de ‘alcool sur le corps humain ;
. la conduite à tenir face à un client en état d’imprégnation alcoolique ;
. la réglementation de l’interdiction de fumer et les sanctions encourues en cas de non-respect ;
. la réglementation relative aux stupéfiants ;
. la conduite à tenir face à un client sous l’emprise de stupéfiants.
- Les obligations en matière de prévention et de protection de l’ordre public et aspects pratiques :
. la lutte contre le bruit ;
. la conduite à tenir en cas de tapage et autres troubles, dans ou aux abords de l’établissement ;
. la lutte contre l’alcool au volant ;
. la réglementation sur les jeux et loteries : rappel du principe général d’interdiction, sanctions encourues.
V.-Mises en situation et évaluation des connaissances acquises
. Expérimentation de cas pratiques pour chaque stagiaire par rapport aux obligations d’exploitation.
. Questions de connaissances.
FAQ - Formation permis d’exploitation sur Toulouse
- Parmi les aides les plus souvent utilisées, on retrouve notamment :
- L’Aide Individuelle à la Formation (AIF), via France Travail ;
- Les financements des OPCO ou de l’AGEFICE, particulièrement mobilisés par les indépendants, dirigeants et chefs d’entreprise.
- À garder en tête : cette formation n’est pas finançable via le CPF, même si beaucoup pensent encore le contraire.
- Si vous voulez identifier rapidement les aides auxquelles vous pouvez prétendre, nos équipes peuvent vous guider et vous orienter vers le bon interlocuteur au 04 99 63 32 90.
- Vérifier que vous remplissez les conditions légales (être majeur, avoir la capacité juridique, ne pas avoir de condamnations incompatibles, etc.) ;
- Sélectionner un organisme de formation agréé, en présentiel ou à distance ;
- Suivre la formation obligatoire, soit 20 heures dans le cadre d’une première obtention ;
- Valider les acquis à la fin du parcours.
- Une fois le processus terminé, le permis d’exploitation est délivré et vous pouvez l’utiliser pour vos formalités administratives.
- Oui, la formation au permis d’exploitation peut désormais se faire à distance. Longtemps réservée au présentiel, cette option s’est fortement développée à partir de 2020, notamment avec la COVID-19.
- Aujourd’hui, vous pouvez donc obtenir votre permis grâce à une formation 100 % en ligne, tout en restant conforme au cadre réglementaire. Des organismes spécialisés, comme le nôtre, proposent ce format digital.
- Lors d’une première demande, la formation dure 20 heures, en général réparties sur trois jours consécutifs.
- Une fois obtenu, le permis d’exploitation reste valable 10 ans.
- À l’issue de cette période, un renouvellement est obligatoire via un stage plus court : chez Alvea Formations, il dure 7 heures, avec un tarif adapté.
- Les bars, cafés et restaurants ;
- Les hôtels ;
- Les cavistes, épiceries et commerces de bouche vendant de l’alcool ;
- Plus largement, toute activité nécessitant une licence III ou IV.
- Sans permis d’exploitation, aucune autorisation administrative ne peut être délivrée.
Notre Antenne sur Toulouse :
2 Rue d’Austerlitz (Locaux d’Etincelle Coworking)
31000 Toulouse
N’hésitez donc pas à contacter l’un de nos conseillers qui répondra à toutes vos questions et vous accompagnera dans les différentes formalités à accomplir pour procéder à votre inscription à la formation permis exploitation Toulouse: 04 99 633 290.
Vous pouvez aussi Télécharger votre bulletin d’inscription (pdf remplissage) pour ensuite le retourner dûment complété par email ou courrier à l’adresse suivante: contact@alveaformation-ifac.com.
Après une premier bilan d’activité de 5 années, le Ministère de l’intérieur a réitéré sa confiance à notre organisme en décidant de renouveler son agrément pour cette formation. Cliquez sur l’image pour accéder à l’agrément.
Formation complète qui va au delà de l’exploitation d’un débit de boisson (ERP, Sécurité, aspect juridique et comptable, accessibilité,…).
Le formateur anime parfaitement cette formation qui peut être très réglementaire.
La formation est basée sur des exemples concrets et le formateur ouvre un échange libre qui permet de parler de sa propre situation et donc d’éliminer toute ambiguïté ou interprétation.
Je recommande à 100%.
Merci Jérôme.
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Excellent ! Formateur très sympa qui répond à toutes les questions.
La formation m’a apporté bien plus que ce don j’en attendais, même les affiches standardisées obligatoires sont fournis prêt à imprimer.
Je recommande chaudement !
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On est ici pour parler honnêtement il me semble …
Alors voilà, nous avons eu Jérôme en formateur pendant ces 20h, je ne vous raconte pas …
Il n’arrête pas de parler, il ne fait que monopoliser la conversation pour répondre à toutes nos questions et il déborde même du sujet ! Je pense qu’il est très doué dans son métier et il veut nous en faire profiter quoi, vous imaginez ? nous sommes là pour un permis d’exploitation et on repart avec le code du travail en 24 volumes !
Il plaisante sans arrêt ! moi qui cherchais juste un permis d’exploitation à laisser en fond sonore j’ai dû rester devant un écran à suivre une formation captivante qui sera intéressante et ludique même pour les plus avertis … L’enfer quoi !
Non, plus sérieusement, vous pouvez y aller les yeux fermés. Si vous imaginiez qu’un permis d’exploitation est une formalité rébarbative, ici, on vous prouvera le contraire et avec envie de le faire.
Merci Jérôme pour cette formation qui nous fait démarrer une activité avec toutes les chances de notre côté !
A bientôt 😉
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Super ! Formation à la hauteur des objectifs, même plus, on apprend beaucoup, avec un formateur très empathique et jovial qui donne envie de travailler.
Merci beaucoup, Alvéa Formation est une entreprise sérieuse et très humaine !
Je recommande fortement !
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Oui cette formation est officiellement agréé !
Tres complète pas seulement sur le débit de boissons mais sur toutes les déclarations, affichages et obligations légales.
Utile, intéressant et le formateur est top
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Formation très intéressante. Le formateur Jérôme connaît sont sujet sur le bout des doigts , donne de bon conseil .
Je conseille et recommande cette formation !
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