Name: Permis exploitation france
Address: 8 rue Chaptal – Bat 1 B, MONTPELLIER, 34000
Telephone: 04 99 633 290

Pré-requis
Aucun
Public visé
- Représentant légal (Gérant de la SARL ou Président, Directeur général de la SAS) d’un débit de boissons alcoolisées (Licences vente à emporter);
- Exploitant d’un débit de boissons vente à emporter la nuit (entre 22h et 8h) – épicerie de nuit, caviste, restauration rapide, supermarché…
  (+ d’infos).
Objectifs
- Maitriser les obligations règlementaires inhérentes à l’exploitation d’un débit de boissons pour emporter la nuit (différentes démarches préalables, les affichages et registres obligatoires….).
- Savoir chercher et trouver une information pour adapter son comportement dans l’entreprise.
- Obtention du permis d’exploitation nécessaire à la déclaration de licence.
- Sécuriser son activité;
Méthodes pédagogiques
Diaporama, Videos, Jeux illustration, études de cas, analyse de documents (lois, contrats…).
Vous avez le choix :
Formation distantielle (classe virtuelle en visioconférence)
Sessions en visioconférence depuis un smartphone ou un ordinateur réparties sur plusieurs ½ journées.
Classroom 100% à distance animée par un formateur en classe virtuelle comprenant 15 participants maximum.
Modalités d’évaluation :
Mises en situation sous forme de QCM
Durée : 7 heures
Dates : Accès instantané après validation du dossier par téléphone et sous réserve de disponibilité dans les sessions
Organisme agréé par le Ministère de l’intérieur.

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Nos stagiaires ont la parole…

ALVEA Permis Exploitation France

5.0

Basé sur 1128 avis

Mathieu

07:26 17 Apr 25

Complete training, even beyond the provision of drinks. Trainer Jérôme at the top of the best.
Price below other organizations.
THANKS

Reveillard Paul

14:13 16 Apr 25

Sophie Salmon

18:09 13 Apr 25

I found the remote training varied, complete with a selection of questions (forum) asked by other users at the end of each chapter and as a result this brings even more details and clarifications. The platform is easy to use, the trainers are very available (even on Sundays!).

Dorine Michel

22:08 11 Apr 25

Coline GANTEILLE

11:06 11 Apr 25

Very good, serious and quality training.
Our trainer Stéphanie was very knowledgeable about the regulations and always quick to answer our questions precisely.
We recommend.

elodie scaglia

05:35 10 Apr 25

J’ai découvert cet organisme de formation par pur hasard et franchement bonne pioche !
Jeje le formateur est juste génial, il arrive à animer et a interagir avec l’ensemble des stagiaires malgré la Visio !
Encore merci jeje !

Juan David Guzman Guttmann (Juado)

10:27 09 Apr 25

Formation sur le débit de boisson au top ! Le formateur (Jérome) est pro, il connaît son sujet sur le bout des doigts. L'ambiance est détendue et sympa. On apprend beaucoup sans s’ennuyer, on ne s’est pas endormi une seule fois 😄. Un vrai plus : son charisme et son humour qui rendent la formation encore plus plaisante. Je recommande à 100% !

andreas heiser

09:47 09 Apr 25

Super formation. Très Pro. Connait très bien son sujet et peux répondre à plein de question.
Formateur " rigolo" mais pro. Je recommande.
Vazi Jéjé TOP :)

Marion Meslin

11:21 04 Apr 25

Formation vraiment super, à l’écoute de tous, très pédagogue, formation vraiment complète je recommande vivement aux personnes qui cherche à réaliser une formation d’aller chez Alvea formation les yeux fermés ! Dommage que nous sommes trop loin pour la formation HACCP sinon nous serions passé avec cette plate-forme de formation aussi ! Un grand merci à toute l’équipe !

julio rodriguez

17:38 31 Mar 25

Top formation

Christelle Bonné

07:45 29 Mar 25

Bonne formation et Stéphanie la formatrice au top

Mukund Prajapati

11:48 28 Mar 25

Les Ploms

11:17 28 Mar 25

Formation obligatoire certes, mais rendu passionnante par la formatrice, bravo Stéphanie et merci

max denis VILLENEUVE

23:23 26 Mar 25

Mohée BEAUGRAND

11:42 26 Mar 25

Intéressant et nécessaire pour l’exploitation d’un commerce,
Franchement formation longue et peu intéractive

Emmanuelle Valéry

07:23 20 Mar 25

il y a des formations que l’on choisit, et des formations obligatoires.
Merci à Jérôme d’avoir réussi à rendre une formation obligatoire, en formation instructive, intéressante et agréable.
Sans hésiter, je reviens vers vous pour une autre formation si besoin .

Josué García

07:10 18 Mar 25

Très professionnel, très aimables, savent dirigé et à conseiller correctement, cours très bien expliqué bon ambiance. Très satisfait de ma part et je les recommande pour tous ce qui veulent une formation.(03/2022)
Après une nouvelle formation je voudrais rajouter à mon commentaire antérieure, que j'aime beaucoup la simplicité des informations (pas de mots de tête) et les détails apporter, l'ambiance et sympathie de tous. Pour quelqu'un qui assiste de l'extérieur fácil d'y arriver même pratique.
Et je fais ressortir sûr tout la quantité et professionnalisme de l'information (formation) et l'intérêt sincère pour la réussite ou la bonne continuation des formés (entreprises). Merci et toujours aussi satisfait des formations.(03/2025)
Je recommande toujours vivement

KALYZ

12:22 15 Mar 25

Very professional and for distance learning over 2.5 days...the trainer didn't leave anyone behind, and knew how to keep us focused. I was impressed. Well done and thank you.

Marc Fitoussi

11:05 15 Mar 25

Hello, my name is Marc Fitoussi and it is an honor to post my comment and above all ADVISE EVERYONE WHO READS THIS COMMENT TO TRUST THIS ESTABLISHMENT!

Hello to all of you and Stéphanie!

Thank you all, the very friendly and professional person who answers the phone, the information was precise, quick and I did not hesitate 1 minute to register and pay for the training despite a study with 3 other establishments and competitors of yours!

Thanks to Stéphanie, WOOOW, quite simply!
Sorry for the somewhat vulgar expression but AN EFFICIENT MACHINE, impeccable French, clear and concise explanations, unfailing patience, 20 hours and never the slightest let-up in his enthusiasm, really well done and thank you!

Finally, the operating permit certificate received at the end of the training, with all the documents and links to everything that was sent to us, really super professional and without THE Slightest CRITICISM TO BE MADE, THANK YOU AGAIN!!!

MARC FITOUSSI

JC SERRIERE

09:49 15 Mar 25

Cathie Hochart

12:14 14 Mar 25

Very enriching training
Stephanie is a trainer with great professionalism, patient and very pleasant

Matthieu Delon

18:00 02 Mar 25

Great trainer, nothing to say. You can go there with your eyes closed!

Messaoud Afilal

22:36 27 Feb 25

Very satisfied

Joy Sauvade

16:31 27 Feb 25

Very good trainer and well-constructed content

AÏZONOU Romaric

06:51 27 Feb 25

Training with a clear explanation.

Andréa DURAND

11:21 26 Feb 25

TOP training! 2.5 days spent in good spirits. Thanks to Jérôme for his explanations and advice. I will repeat the training at Alvea. Documents provided for the continuation of our projects. THANK YOU

sophie veber

16:29 25 Feb 25

Parfait, je recommande. Formation très claire.

Cyril

10:44 14 Feb 25

Je mets la note maximale. C’était une formation d’une journée pour le PVBan. La formatrice était excellente et le contenu très intéressant. Tout a été organisé de la meilleure des manières et avec une grande simplicité. Rien à signaler. Parfait.

INGRID

09:03 13 Feb 25

Hello everyone,
This is the first time I've left a Google review, I'm taking the time to do it because the course and content of the training are worth it.
I don't regret having intuitively chosen ALVEA Formation; I had quickly compared with 4 training organizations beforehand. My choice was undoubtedly the right one.
The training is complete, illustrated with "archivable" materials, links, chats and participatory for those who want it.
In addition to the quality and clarity of the content, the first argument is the trainer himself "Jérôme" whom I recommend to you. The atmosphere is based on egalitarian companionship which is very appreciable. It therefore invites the most timid (like me) to ask questions that sometimes go beyond the training itself (e.g. on legal, fiscal, social, competitive, more broadly entrepreneurial concepts) because it is noticeable that the trainer in question is both very professional and at the same time open in kindness to dialogue. I note on this subject that he took the time to answer all the questions asked, not to say the rain of questions asked.
Without hesitation, you have the right address at ALVEA both in terms of substance and form. I add that this organization has all the approvals including those relating to the very latest legal regulatory updates provided for by the legislator.
Ingrid Cadayé

Petra Schewe

19:59 12 Feb 25

Formation très complète concernant la législation autour des Chambres et tables d'hôtes. La formatrice connait bien son sujet et est de bon conseil.
Processus de réservation facile et efficace. On reçoit le soir même notre PE avec toutes les démarches nécessaires. MERCI !

virginie fabre

15:48 12 Feb 25

Clear, simple, quick and complete training
Alright

chachayouna

15:20 12 Feb 25

La formation est TOP ! Cours magistraux d'un côté et vidéo et exercices de l'autre, on ne voit pas le temps passer !! Jérôme notre formateur est très professionnel, car il met en pratique son savoir, mais aussi laisse la parole au groupe, ce qui créer vraiment une synergie très agréable. Il assure très bien la cohésion du groupe ! Enfin, vous retrouvez tous les documents travaillés en formation à la fin, ce qui permet de les enregistrer ! Nous recommandons sans hésitation cet organisme.
Bravo, Sylvie et Youssef

Théo Mazeres

12:18 12 Feb 25

Jerome Grimal

12:00 05 Feb 25

Très bien il explique bien on a été ravi de cette formation en plus cet normal cet un jerome ils sont trop fort

Matheo Berti

11:31 05 Feb 25

Excellent formateur, attentif et à l’écoute, il prend le temps d’accompagner chacun individuellement. Je recommande vivement !

Emma Garnier-Chevassus

11:20 05 Feb 25

Merci Jérôme pour la formation.
Le contenu est clair et bien structuré.
Au top !!

Charles Roudier

11:19 05 Feb 25

Bienveillance et humour pour une formation agrée et beaucoup moins chère que les concurrents. Merci Jérôme!

Maëva Garza

11:19 05 Feb 25

Formation Permis d'exploitation très complète. Un centre de formation super réactif et le formateur rend les informations très accessibles et compréhensibles.

Luidjy Payet

11:07 05 Feb 25

Formation au top ! Très complète, avec beaucoup d’informations utiles, y compris des compléments en off. Jérôme est un formateur impliqué, qui rend le contenu accessible et intéressant… et il essaie même d’être drôle ! Je recommande vivement.

Sebastien Mauny

16:40 02 Feb 25

Merci à Jérôme pour cette formation permis d’exploitation de qualité. Un contenu complet et très enrichissant. Je recommande vivement !

Karine Doz

11:59 31 Jan 25

Très bonne formation, on apprend vraiment plein de choses, les thèmes sont très bien décortiqués. La formatrice Stéphanie était vraiment génial. Sans parler du groupe qui était très participatif et comprenait plusieurs professionnels de métier qui ont vraiment apporté un plus de part leurs interventions très intéressantes.
Un grand merci à tout le monde.

pem david

11:40 31 Jan 25

Loris Guerra

10:20 31 Jan 25

Top

Alice Hakizimana

01:05 30 Jan 25

Très belle formation, excellentes formatrices, belle ambiance et beaucoup de connaissances acquises.
Merci ALVEA

Farida Saidani

16:15 29 Jan 25

Je recommande à 1000% surtout avec un aussi bon formateur. Un grand MERCI à Jérôme pour sa bonne humeur et son professionnalisme mais surtout son humour qui rend plus agréable la formation.
Il est vraiment à l'écoute et prend le temps de répondre à tout le monde avec en prime de bons conseils.
Cela m'a donné l'envie de faire d'autres formations😉

Amine Cheddadi

04:28 16 Jan 25

Très bonne formation qui permet d’apprendre et de se rappeler plusieurs fondamentaux !
Pas toujours évident de garder l’attention en visioconférence mais notre formateur Jérôme a su rythmer les séances et échanges avec professionnalisme et humour pour que tous les stagiaires soient concentrés.
Rapport qualité prix optimal
Je reviendrai pour mes équipes.

Delphine Louis

12:40 15 Jan 25

Très bonne formation.Merci Jérôme.(Excellent formateur)Je recommande fortement ALVEA formation

Karinne Luflade

11:47 15 Jan 25

Merci Jérôme pour ce moment de partage. Tu as titillé mon envie d'aller un peu plus loin que le côté associatif. Et surtout, ta bonne humeur et ta gentillesse m'ont fait passer 2,5 jours super agréables et très constructifs. Merci encore et continue d'être toi-même !!! Karinne

Casehimir Ilozenfant

11:32 15 Jan 25

Formation aux petits oignons, claire, sympa, accompagnée de tout ce qu'il faut en documentation.
Merci à Jérome

Clara M

11:31 15 Jan 25

Formation permis exploitation à distance très enrichissante avec un formateur au top. Merci à Jérôme pour sa bonne humeur !

Sonia ALIOUI

06:26 10 Jan 25

Super !!! Je conseille fortement cet organisme de formation. Jérôme, le formateur est génial. Il est marrant et en plus, il n'hésite pas à répondre à toute les questions. J'ai beaucoup appris. Merci Jérôme.

Léonie Mazars

12:52 09 Jan 25

Un grand merci à Jérôme pour cette formation sur le permis d’exploitation.
Un formidable formateur, dynamique, pédagogue, professionnel, passionné mais aussi (et surtout) rempli de bonne humeur et d’humour !
La formation est très bien structurée et complète.
Merci à toute l’équipe.
Je vous recommande fortement cet organisme !
Au plaisir de se rencontrer dans notre établissement,
Léo(nie)

Felix Rival

11:31 09 Jan 25

Formateur au top. Merci Jérôme pour ces 2,5 jours captivant et instructif. Bien au dessus de nos attentes. Petite mention pour l’administration très réactives. Bonne continuation à vous et au plaisir de vous recevoir dans notre restaurant

DIDIER GONZALEZ

07:23 18 Dec 24

J’ai suivi une formation HACCP avec Alvea Formation et je suis entièrement satisfait de cette expérience. L’accueil est chaleureux, les formateurs sont très compétents, pédagogues et passionnés, ce qui rend l’apprentissage à la fois enrichissant et motivant.

Russo Ina

16:12 16 Dec 24

Super plateforme très bien organisée,la formatrice très sympathique mais surtout très professionnelle ( Sophie).
Je recommande vivement !

Sabri LAHBIB

14:54 14 Dec 24

Super formateur et très bonne formation je recommande 👌🏼👍🏼

Marionnette A

06:40 12 Dec 24

Je redoutais d'effectuer une formation mais Nicolas sait rythmer les moments, répond aux questions cas par cas. Super formateur !

Myriam Lallemand

11:48 11 Dec 24

Paul Voitot

11:10 29 Nov 24

Formation au top ! Très bien organisée, instructive et efficace. Le formateur est compétent et très pédagogue, ce qui m'a permis d'obtenir mon permis d'exploitation dans les meilleures conditions. Je recommande vivement !

Mickael Michaud

07:57 28 Nov 24

Au top! Merci Jérôme et son équipe!

Antoine Fasquelle

06:06 28 Nov 24

Très bon formateur simple et claire tarif correct merci pour c'est échange .

Lyo Stan

13:19 27 Nov 24

Une formation au top ! En Visio Jérôme est vraiment un super formateur, il est passionné et très pédagogue. J'ai particulièrement apprécié les mises en situation qui nous ont permis de nous préparer aux défis réels que nous pourrions rencontrer. En plus fournir tout les documents en PDF. J'ai acquis des connaissances précieuses qui me seront très utiles dans mon activité professionnelle en toute conformité.. Je recommande vivement cette formation à tous ceux qui souhaitent obtenir leur permis d'exploitation.
LIONEL

Delphine Delahaye

11:55 27 Nov 24

Guy DAVIET

09:34 23 Nov 24

Que du BONHEUR !! Super formation et super Formateur avec qui nous pouvons aborder tous les sujets, même hors PEX. Stage très très cool, on se s'ennuie pas, les 3 jours passent finalement très vite. J'avais une appréhension d'avant stage, ce qui s'est vite calmé dès les premiers instants. Merci beaucoup à ALVEA et surtout à un Jérôme, toujours à l'écoute, très professionnel et suffisamment décontracté pour une ambiance très relaxe. Meeeerrrrcccciiiii !!!

Marie Guillemette Gibert

06:51 23 Nov 24

La formation Permis d'exploitation qui peut sembler rébarbative s'est avérée très enrichissante grâce à notre formateur Arthur qui a su capter notre attention par son enthousiasme, son efficacité, sa capacité d'écoute et son humour. Il nous a tous impliqué de façon individuelle et a permis un bel échange de pratiques et d'expériences entre les stagiaires ! Très belle expérience de formation ! Merci !

Eric Tamatekou

13:32 22 Nov 24

Micka Pandera

10:10 21 Nov 24

Thanks to Jérôme for this operating license training. Very good trainer who makes you want to learn with a good mood! Very attentive and very pleasant. Thank you, I recommend Alvéa training 👍

Ernesto Reyes

12:20 20 Nov 24

a very interesting and very well conducted training course.
I recommend it

Wilfried Gilliocq

11:07 20 Nov 24

Formation au top et très complète ! Le formateur aborde chaque point en détail et prend le temps de répondre à toutes les questions. Il est vraiment à l'écoute de chaque participant, ce qui permet de bien assimiler les concepts. Une expérience enrichissante et très professionnelle. Je recommande vivement !

Nathalie BOUBERT

17:54 08 Nov 24

Très très bien

FRANCKY TRAITEUR

14:21 05 Nov 24

Très belle formation avec une formatrice au top prend le temps d'expliquer merci a toutes l'équipe

Jérôme “VinsRhône” Ubassy

08:49 05 Nov 24

Très bonne formation (Recyclage du Permis d’Exploitation) et super formatrice : sympathique, compétente et dynamique... je recommande ++

Geoffroy arriat

08:30 04 Nov 24

Victorien Dangoumau

11:11 01 Nov 24

Christophe Leandro

14:46 26 Oct 24

La formation a été extrêmement intéressante et riche en contenu. J'ai beaucoup appris et les informations partagées étaient à la fois pertinentes et bien organisées. Le formateur a su captiver notre attention par son dynamisme et son expertise, tout en restant très à l'écoute de nos questions et besoins. Il a su adapter son approche pour rendre les concepts accessibles, ce qui a grandement facilité notre apprentissage. Une expérience formatrice et engageante que je recommande vivement !

Vin Fat

10:16 25 Oct 24

Formateur parfait très pro rien à redire
Je le conseil les yeux fermés

Romain Matton

10:08 25 Oct 24

L'escale de la marquise

13:29 24 Oct 24

Formateur au top nous recommandons vivement
La marquise & L’escale de la marquise

FRAP 4IRRATIAK

07:45 22 Oct 24

La formation m'a plu, c'était sympa et intéressant. Globalement, c'était très bien.

Ameen Bandenavaze

06:28 22 Oct 24

très bonne formation

Bernard Noviant

16:19 21 Oct 24

Une formation riche qui aborde tout le spectre administratif et juridique de l'activité globale. Très intéressant, bien rythmée et animée avec professionnalisme et empathie. On ne s'y ennuie pas, bien au contraire.

lo emma

22:29 16 Oct 24

Au top la formation, bien expliquée, bien guidée et bonne orientation.

ZBQ lab

11:01 16 Oct 24

efficace, pro et détendu

Aurélien Groleau Metreau

10:12 16 Oct 24

Permis d'exploitation avec Jérôme il est vraiment génial comme mec super formateur vous pouvais y aller sans problème !!!!

mrik0606

09:32 16 Oct 24

Formation au top avec notre Gégé national , bonne humeur garantie , très bon apprentissage . Je vous la recommande vivement , de plus le prix est intéressant . Foncez !!

BERANGERE MAURAIN

15:39 13 Oct 24

Super formation, contenus, supports adaptés. Echanges constructifs, super formatrice !!
Je recommande à 100% cette formation

Jessica ELMEKIES

10:56 03 Oct 24

Merci Jérôme pour cette super formation qui a largement dépassé mes attentes. Le contenu était clair et bien structuré avec un formateur passionné et toujours disponibles pour répondre à nos questions. J'ai appris énormément tout en prenant plaisir à suivre chaque session. Je recommande!

Laurent LANGJAHR

10:39 02 Oct 24

Formation agrée percutante, enrichie d'anecdotes et de situations réelles, offrant un apprentissage bien au-delà du simple sujet abordé.

Pierre Dubost

09:11 02 Oct 24

Organisme de formation compétent (et agréé!), je recommande vivement !

Philippe Taxil

13:44 22 Sep 24

Jérôme was very professional and very friendly, the lessons were very explicit and very enriching.
I highly recommend it.

Daniele Tari

22:12 20 Sep 24

Simple and complete training. Well explained step by step. Stéphanie is available and ready to answer your questions. Highly recommended.

Yann Aime

10:07 19 Sep 24

Qui a dit qu’une formation obligatoire devait être barbante ?
Concernant la mienne « permis d’exploitation »
C’était vraiment très instructif, le formateur est à l’écoute de nos particularités personnelles et s’adapte pour nous répondre précisément.
Une fois la formation terminée vous n’êtes pas abandonné car vous pouvez retrouver l’entièreté des supports et des exemples d’affiches obligatoires.
Un facilitateur de vie pro ;)
Merci Jéjé

Croco Channel

06:31 19 Sep 24

Formation au top grâce à Jérôme et son staff. Merci.

Veronique Videau

11:13 18 Sep 24

Merci à Sylvain, pour son aide bien precieuse et sa gentillesse ainsi qu'à Valérie.Merci Jérôme pour toutes ses informations que tu nous as apporté ,en plus de la licence 😁 bonne continuation.

Evelyne Debie

11:11 18 Sep 24

"J'ai récemment suivi une formation pour le permis d'exploitation et je tiens à souligner que, malgré le sérieux de la formation, c'était vraiment chouette ! Les sessions étaient didactiques et pédagogiques, le tout dans une ambiance de bonne humeur. Je recommande vivement cette formation et les formateurs, qui sont géniaux. Une petite mention spéciale pour Jérôme, qui est très agréable et sait captiver l'attention de ses auditeurs !"

jo33240189

16:16 11 Sep 24

Très très bonne formation, constructive, beaucoup de conseils donnés pour les projets de chaque stagiaires.
Jérôme est un très bon formateur à l'écoute de chacun et très disponible.
Je sais maintenant où venir pour mes prochaines formations.
Merci à toutes l'équipe d'ALVEA FORMATION.

seb mastan

13:13 11 Sep 24

Je souhaite vivement recommander ALVEA FORMATION pour leur excellence en matière de formation. Je peux affirmer que leur professionnalisme est exceptionnel. Les formateurs sont non seulement bien informés et compétents, mais ils font également preuve d'une grande expérience dans leur domaine, ce qui rend l'apprentissage à la fois enrichissant et motivant.

De plus, la disponibilité de l'équipe est à souligner. Ils sont toujours prêts à répondre aux questions, à offrir un soutien supplémentaire et à s'assurer que chaque participant se sente à l'aise et soutenu tout au long du processus d'apprentissage. Cette approche personnalisée fait toute la différence.

Enfin, un aspect que j'ai particulièrement apprécié est leur sens de l'humour. Cela crée une ambiance agréable et conviviale, facilitant ainsi les échanges et rendant les cours plus dynamiques et engageants. L'humour bien dosé qu'ils intègrent dans leurs sessions rend l'apprentissage encore plus mémorable et plaisant.

En résumé, je recommande sans réserve pour toute personne souhaitant bénéficier d'une formation de qualité, dans un environnement professionnel, accueillant et agréable.

Fanny Maury

05:56 06 Sep 24

Many thanks for this training. The trainer was able to facilitate and show the importance of this training which proved to be more than interesting. It's much more than a lecture, it's real support. Thanks again.

Pierre Saudemont

14:56 05 Sep 24

Thank you to Mrs. Sophie Campourcy Soulie for her dynamic training and her expertise on my professional situation.

Seb Demeurs

08:32 05 Sep 24

Very good training, very well animated content, clear, complete
Jerome President

jean-louis thomas

17:28 04 Sep 24

Top trainer, quality and humor on point...I recommend without reservation!!

y.aramis b.ehcet

10:15 04 Sep 24

Thank you great training, professional trainer and super friendly listener and Oriente for all your steps I recommend it not expensive at all. Thanks again to Jérôme the best trainer.

Maria Fernández (Ça roule ma poule)

14:26 28 Aug 24

Formateur Jérôme au top il anime très bien la formation je n’ai pas vu le temps passé il sait mettre à l’aise je le recommande vivement
Ils sont bien AGRÉES 👍🏻

Aurélien Cavaillon

10:34 28 Aug 24

Formation au top, dans la joie et la bonne humeur, je recommande.

Clement Chauviat

10:04 28 Aug 24

Formateur qui répond très bien aux questions de l'ensemble du groupe,tout s'est bien déroulé du début à la fin.
Je recommande.

bonnet lucie

09:56 28 Aug 24

Bon accueille, sympathique et formation complète.

Jack Bryan

09:51 28 Aug 24

Hyper clair, très détaillé, Jérôme est un formateur exceptionnel qui regorge de conseils précieux :)

Arthur van der Straeten

13:19 20 Aug 24

Très bonne formation. Très bonne formatrice. J'ai appris beaucoup sur les réglementations chambres d'hôtes

Mostafa Rashedi Oskouei

17:29 14 Aug 24

J'ai suivi la formation pour le permis d'exploitation et j'en suis très satisfait, les descriptions photos et les exercices m'ont permis d'apprendre les bases de la création et du démarrage d'un restaurant. Notre professeur (Mme Stéphanie) a patiemment expliqué tous les détails et répondu à toutes les questions de manière très gentille et descriptive. Tout était vraiment génial. merci

Saty Moo

16:19 14 Aug 24

Axel Le Bœuf

11:20 14 Aug 24

Qualité de formation supérieure aux attentes.

Le lynx Snc

15:36 02 Aug 24

Formation vraiment fluide et intéressante avec une formatrice vraiment dynamique et très claire dans ses explications merci Sophie. Je recommande de centre de formation

Roland Prenot

15:44 31 Jul 24

Très bien

Rustique Rustique

10:04 31 Jul 24

Tout s'était bien passé, Bravo Sophie et merci, tu était parfaite.

Gina VILLACOB

12:33 25 Jul 24

Excellente formation, complète et dynamique malgré que 100% en ligne, je recommande amplement

Ludovic PREVOT

06:20 25 Jul 24

Je recommande cette formation avec un formateur au top 👌
Très intéressant du début à la fin, connaissant son sujet sur le bout des doigts
Merci 🙂 🙂 🙂

Tarek PETIT BOUDJEMA

20:12 16 Jul 24

Réellement rien à dire si ce n'est.... MERCI et BRAVO!!
Formation avec, certes, beaucoup de choses à intégrer mais rendue excellemment intéressante grâce à Arthur, formateur parfait avec expériences du domaine notamment.
Je ne m'étale pas plus, allez-y sans hésitation!
MERCI à ALVEA! :)

Sandy Lopez

12:11 12 Jul 24

Très bonne équipe, je recommande.
Du concret de la pédagogie.

Corinne Liegey

14:17 09 Jul 24

Formation pour le permis d'exploitation à recommander, complète, claire et précise.

Hélène P.

14:10 09 Jul 24

Formation claire et instructive. Merci à la formatrice qui a su répondre à toutes mes questions !

Cesar Delebarre

20:37 08 Jul 24

Top rapide efficace et formatrice au top

Tahar I

05:51 06 Jul 24

I followed the training for the operating license and I am very satisfied with it. The trainer was not only friendly, but also very clear in his explanations. The training took place in a small remote group, which allowed for a friendly atmosphere and constructive discussions. A very positive experience!

Clement Peronne

22:07 26 Jun 24

Formation permis d’exploitation suivie avec Jeje, il est dynamique, agréable, très impliqué et connaît très bien son sujet. On est très à l’aise avec lui pour lui poser des questions et il répond toujours de la bonne façon. Je recommande AlveaFormation les yeux fermés. #meschatons

michel raffray

09:31 26 Jun 24

expérience parfaite merci mes chatons :-)
formation cool

Michelle Schmitz

14:26 25 Jun 24

J'ai suivi la formation permis d'exploitation pour chambre d'hôtes en visioconférence.
La formatrice était très sympa et réactive, a bien expliqué les différentes étapes, a relevé les points importants et a bien pris le temps de vérifier si tout le monde a bien compris ses explications.

Serge Etcheverry

14:45 24 Jun 24

FORMATION AU TOP

Mathieu math

10:35 22 Jun 24

Vraiment top! J’ai passé le permis d’exploitation.
J’avais peur de m’ennuyer pendant 3 jours mais pas du tout, le formateur a rendu ça très intéressant, c’était bien plus qu’une formation.
Il a pris le temps de répondre à tout le monde, a donné des conseils et de la documentation sur tout.
Merci Arthur.

Nathalie Bouveret

05:20 22 Jun 24

Formation au top, très instructive, formateur à l'écoute qui répond à toutes les questions, investi dans sa tâche. Un super moment qui rend le sujet plus léger, tant l'information est dense. Merci beaucoup

Livia O

13:45 21 Jun 24

Je viens de terminer la formation permis d'exploitation et je dois avouer que je suis plus que ravie, tout est précis. Arthur, notre formateur et pédagogue, prend bien le temps de tout expliquer, de revenir sur des points qu'on pourrait ne pas avoir compris sur le moment et va jusqu'à faire des recherches afin de répondre à nos questions parfois spécifiques. C'est complet et on en ressort avec beaucoup d'informations très utiles et subtiles pour la suite.
Je recommande fortement.

Raouf Guebli

22:29 30 May 24

La formation a largement dépassé mes attentes, notamment en ce qui concerne les aspects d'informations et de documentations, qui étaient particulièrement intéressants et utiles. Je tiens également à souligner la qualité exceptionnelle du formateur. Son expertise, combinée à sa capacité à rendre le contenu accessible et engageant, a grandement contribué à la réussite de cette formation. Ses explications claires et ses exemples pratiques ont facilité ma compréhension et m'ont permis de tirer le meilleur parti de cette expérience. Merci Jérôme.

Marie Leroy

06:38 24 May 24

Formateur au top humour. Gentillesse et compréhension 3 jours qui passent très vite avec jeje continue à faire rire et à enseigne merci merci

Marc Fournée

12:59 23 May 24

Formateur sympathique et cours ludique

Maliya Thammaxat

10:11 23 May 24

Très bonne formation! Ma sœur et moi avons passé la formation pour le permis d'exploitation sur 2 jours et demi. Du contenu très enrichissant et complet. Des formateurs à l'écoute de chaque cas. Petit plus les formateurs sont sympa et souriant! Je recommande à 100% !

Juliette Casabo

09:40 23 May 24

Super formation. Jéjé t’es au top! Formateur incroyable!! Tu fais vivre la formation, c’était super! Merci pour tout. Tu vas nous manquer!

Stefano Spada

09:35 23 May 24

Formation instructive, dynamique et rythmée.
Ravi d’être passé par vos compétences et merci à Jéjé et sa chemisette

Damian Gosset

07:52 21 May 24

Merci Jérôme pour cette formation. Des conseils et des idées que nous ne manquerons pas de mettre en pratique. Je recommande vivement.

Laura André

06:03 21 May 24

La formation était instructive, aussi grâce à la façon dont l’instructeur la dirige nous ne nous sommes pas ennuyés, ce qui était ma crainte… Il est fort sympathique, et nous met en garde sur énormément de points avec des exemples concrets et parlants. Il a été très professionnel et est attentionné envers le groupe. C’était super ! Merci

Sophie Bonnet

07:28 18 May 24

Very dense but very interesting and very complete training with a top trainer.

Christie Abran

05:46 16 May 24

EXCELLENT !!!! Frankly, remote operating permit training of exceptional quality and good presentation
With a bit of humor from Jérôme. . 😂
THANK YOU and above all good luck...

Alexia Maiello

05:41 14 May 24

Super formation en Visio ! Arthur est un formateur très pédagogue, compétent et à l’écoute de toutes nos interrogations. Programme complet et très adapté à tout type d’activité dans le domaine de la restauration. Je recommande sans hésitation !

S Cassisi

11:36 10 May 24

Good job

Henry Alain

15:13 06 May 24

David Jiang

17:34 05 May 24

Formation Permis d'Exploitation passée avec Nicolas. Super instructeur et très très compétent. Il sait rendre la formation captivante et donne pleins d'astuces et de points auxquels il faudra faire attention. Je recommande cette établissement si vous voulez passer également le Permis d'Exploitation ou la Formation Hygiène

Mehdi CHOUKRI

09:53 03 May 24

Nicolas, le formateur, est très pédagogue et disponible. La formation est intéressante et très bien construite. Il a une parfaite maîtrise du sujet et sait aisément répondre à toutes nos questions. Je recommande volontiers. Merci beaucoup !

Ange Lou - Justine

09:51 03 May 24

Excellente formation, complète, formateur au top

Fabrice Moret

03:55 02 May 24

Formation extrêmement ludique et constructive.

Formateur complet et très professionnel.

Je conseille alvéa formation qui est agréee.
Je précise.

Jean-Louis Pecher

22:17 01 May 24

Fantastic training experience. Jérôme not only knows his stuff but is able to impart his knowledge with ease. I was particularly impressed by the attention he paid to everyone in the group, expertly answering questions and providing advice for individual situations. Looking back, a ton of learning delivered in a considerate, interesting and fun way. Merci Jérôme.

Laura

13:29 28 Apr 24

La formation était vraiment de qualité, pleine d'informations importantes mais également de bons tuyaux.
Et le formateur, Arthur, était très sympa, professionnel et disponible. Parfait!

Julianna Jennings

12:09 26 Apr 24

Writing in English as I am foreign but I took the course in French. I took the ALVEA online 2.5 day "permis d'exploitaton" course. Arthur the formateur was so incredibly informative, engaging, and made the 3 days go by really quickly. The ambiance Arthur created as a teacher made it so everyone was participating actively in the course (online courses can be kind of sleepy in my opinion, but not this one!). I learned so many things I had no idea about...and Arthur gave tips that I can apply to my personal situation (he did this for everyone and it was really interesting to hear the plans of others and their potential problems too in case one day I run into the same issues!!). Highly highly recommend this course as well as the HACCP course. The people who work here are clearly passionate about their work which is refreshing. I am definitely going to send my employees and co-owners to take these courses with ALVEA later as well - this information is so valuable! Thanks guys :)

Association LA BULLE DES CHAMPS

05:49 25 Apr 24

Oui c´est un centre agréé pour le permis d´exploitation. Formation de très bonne qualité. Les 2,5 jours sont passés si vite : rythme, dynamisme, échanges. Super, nous recommandons vivement.

Helene Pereira

00:04 25 Apr 24

Formation au top ! Jérôme le formateur est à l'écoute répond à toutes nos questions et avec le sourire! Franchement au top je recommande vivement. Encore merci à vous et bonne continuation.

Alice Liévin

07:53 13 Apr 24

AU TOP ! Le formateur est très intéressant, disponible pour répondre à toutes les questions. On sent bien qu'il a toutes les connaissances nécessaires et même plus ! Ce fût un vrai plaisir de participer à la formation. Merci !

agnes roux

22:27 05 Apr 24

Juste un mot... merci. La formation était très intéressante et s'est passée dans la bonne humeur. On a eu droit à des trucs et astuces qui je suis sûre nous servirons. Pro et conviviale. C'est parfait

Fabien Forner

10:01 19 Apr 23

extra

ALVEA Formation Hygiène alimentaire (HACCP)

5.0

Basé sur 521 avis

Imad Nacihie

10:33 17 Apr 25

Arthur Couette

08:26 21 Mar 25

Formation complète, réponse à toutes mes interrogations!

Marchioni Aurélie

15:51 13 Mar 25

Meriem Belkacem

23:18 07 Mar 25

une formations très riche en informations je recommande pour les professionnels de la restauration

Marina REAL

16:27 22 Feb 25

La formation à distance est très bien faite.
Les réponses à nos questions sont faites rapidement.

Philippe Subils

09:15 19 Feb 25

Le Relais Du Soleil Restaurant

13:58 15 Feb 25

formation de qualité qui a répondu a mes attentes. Formatrice très pro qui a su répondre a toutes nos questions.
Jean-Paul

Jean Philippe Giraud

12:32 04 Feb 25

Très bon organisme, mise en place de la formation rapidement. Un contenu de qualité et un formateur qui maîtrise son sujet.

Franca Persighe

08:24 04 Feb 25

formation très complète et très instructive

Loris Guerra

15:17 29 Jan 25

Top, Jérôme rend la formation très agréable.

Louis Morin

12:43 29 Jan 25

Formation au permis d’exploitation merci à Jérôme pour ses conseils et son professionnalisme

You17 az

00:31 26 Jan 25

Haut

Ermenita Mehmetaj

18:03 23 Jan 25

Tres satisfaite, j'avais vraiment besoin de suivre le formation. Très bien expliqué, connexion pratique c'est super.
Je recommande très fort

Florian Riccobene

11:03 15 Jan 25

Formation permis d'exploitation au top très bien expliqué, Jérôme anime bien la formation et maîtrise son sujet, ont ne s'ennuie pas et même on rigole que demander de plus ! Je recommande !

Maeva F

16:58 02 Jan 25

Très bonne formation HACCP spéciale table d'hôtes. Cela permet d'avoir toutes les bases pour servir à manger quand on a des chambres d'hôtes. J'ai vraiment appris plein de choses. Formation hygiène à notre rythme, bien documentée, avec pleins d'explications. Je recommande ALVEA formation et notre formatrice Sandrine Arnaud +++

Arroub Fatima

22:49 12 Dec 24

Très bonne formation je suis vraiment ravie de l'avoir fait très bien en explication

Clémentine Biard

11:41 04 Dec 24

Formation très complète, bien expliquée et interactive. Je recommande à 100%

Alexis Pinheiro Pera

14:48 25 Nov 24

Très bonne formation en ligne concernant l'hygiène alimentaire HACCP, la plateforme de e-learning est simple, ergonomique et agréable ! Beaucoup de contenus entre vidéos, schémas, quiz, foire aux questions, documents mis à disposition : je recommande !

Tiphaine Moreil

12:00 22 Nov 24

Une formation très enrichissante et très complète .. Merci à Arthur , pour son accueil , son professionnalisme, son écoute , sa patience et sa gentillesse … Je recommande à 10000% .

Isabelle Kyts

16:57 21 Nov 24

Je recommande vraiment ALVEA Formation Hygiène en EAEH pour son sérieux, sa pédagogie, la clarté de son enseignement.

mickael deweireld

11:57 20 Nov 24

Merci à Jérôme, pour ces 2 jours et Demi pour la formation « permis d’exploitation » ! En effet les cours sont passés d’une vitesse !!! et ce fut ultra enrichissant. Je recommande vivement

Aurélie SINGLARD

10:08 05 Nov 24

Formation riche, pertinente, variée et vivante ! Le format e-learning est très pratique et la formatrice est motivante.

Caroline Lutin

13:30 30 Oct 24

J'ai suivi la formation HACCP, avec ALVEA Formation, je recommande 100%

une équipe disponible et réactive malgré la digitalisation.

Je suis très satisfaite d'avoir pu rencontrer ces formateurs et me former à mon rythme de cheffe d'entreprise

Merci encore

Constance

10:04 29 Oct 24

J'ai suivi la formation Hygiène Alimentaire et j'en suis très satisfaite: claire, précise, structurée et à distance, c'est l'idéal!

Maiti Puairau

13:41 30 Sep 24

GHISLAINE CHAGNET

12:51 13 Sep 24

Parfait, je recommande. Formation boulangerie/patisserie très très bien expliquer, simple à comprendre avec des fiches support. Je recommande vivement.

dumax guillaume

06:04 27 Aug 24

Florence Marie

11:02 22 Aug 24

Très bonne formation HACCP EAJE. Site fiable.

Remi Duperrier

20:06 20 Aug 24

C'est la méthode d'apprentissage la plus simplifier que j'ai trouver, tout est expliquer dans le détail, et c'est assez facile à comprendre, un peu de concentration est la formation est compris tranquillement

Séverine François

16:13 15 Aug 24

FORMATION SERIEUSE ET COMPLETE. BIEN DOCUMENTEE ET ORGNISEE AVEC UNE FORMATRICE TRES PROFESSIONNELLE.

MDG

14:07 09 Aug 24

Très satisfait de la formation HACPP en ligne. Tout est très bien expliqué et bien conçu avec images, petites vidéos…
Je recommande a 100%

kal ziani

10:59 06 Aug 24

Excellente formation, j'ai pris le temps de bien comprendre toutes les obligations et mesures d'hygienes pour notre boucherie, je ne peux que recommander la formation Haccp option boucherie.
Merci !

marie-hélène labbé

18:06 28 Jul 24

Excellente formation, très pédagogique, avec slides, vidéos, téléchargement de synthèses très bien réalisées, de documents pour construire les bases de son PMS, quiz d'évaluation à la fin de chaque module. La formatrice, S. Arnaud, est parfaite, et je recommande vraiment cette formation pour l'HACCP.

S B

13:32 10 Jul 24

Je remercie la formatrice pour son énergie et sa bienveillance !
Attention aux modules de e-learning qui doivent être réalisé en 10h, alors que l'on peut faire en moins de temps (la réglementation). Si comme moi, vous exercez une activité professionnelle, vous serez dans l'obligation "d'attendre " que le chrono défile alors même que vous avez fini...pas top pour l'optimisation du temps.
Ceci à générer de la violence verbale de la part du gérant, qui m'a indiqué que je ne pouvais suivre la partie pratique de 4h, en m'informant de cela 3h avant (couac de l'organisation personnelle et professionnelle), alors même que la collaboratrice m'avait indiqué oralement que je pourrais finir plus tard.
D'ailleurs un autre candidat n'avait fait que 8h...bref face à mon agacement, j'ai eu le droit à des propos intolérables.
Des excuses, du professionnalisme et surtout de la BIENVEILLANCE auraient été les bienvenus.

Jacquot Annick

19:49 01 Jul 24

Je suis très satisfaite de la formation Hygiène Alimentaire de chez ALVEA. Les modules sont bien faits, faciles et accessibles à tous. Les vidéos expliquent très bien le cours.
Je vous recommande cette organisme si vous cherchez un formateur !

Anne-laure Barreau

16:40 24 Jun 24

J'ai participé à la formation en hygiène et sécurité alimentaire(haccp) avec madame Arnaud. Je recommande cette formation.

Stacy Lefebvre

12:02 04 Jun 24

Très bonne formation j'ai suivie la formation HACCP en eaje . Les vidéo sont courte est très bien expliquer . Il y a des fiches de synthèse pour réviser et des quizz . Formation ludique pour une facilité d'apprentissage. Je recommande

Canelle Chaignot

09:44 29 May 24

Le formateur est excellent. Les cours sont très bien organisés. J'ai acquis énormément de connaissances :) je recommande !

undefined L

13:08 27 May 24

Formation plus que complète, tous les aspects sont évoqués, très satisfaite. Formatrice très à l'écoute qui s'adapte au profil de chacun

Laurent

17:15 24 May 24

formation facile à entreprendre , bonne explication , je recommande

Maëva J

08:48 13 May 24

Très bonne formation, je recommande. L'interface est intuitive et facile d'utilisation. Le rythme des vidéos est bon, les commentaires sont clairs. Les infos sont pertinentes et me semblent assez larges. Beaucoup de documents outils pour la réalisation de son propre PMS.

Karine

12:02 06 May 24

Je viens de finir la formation HACCP et vraiment je ne suis pas déçu. tout est clair et bien expliqué. Je recommande vivement

Anaïs ETIENNE

11:51 06 May 24

Formation HACCP pâtisserie réalisée et je suis très contente.
Les petites vidéos sont très bien expliquées et pas trop longues.
Je recommande !

christophe herbreteau

13:53 02 May 24

Formation très intéressante, un grand merci !

Deborah Petitpas

09:54 01 May 24

J’ai effectuée ma formation HACCP et de permis d’exploration depuis les explications téléphoniques à la formation prise en charge et explications remarquables et un superbe accompagnement le formateur pour le permis très agréable et professionnel il arrive parfaitement à retenir votre attention on ne voit pas défiler les heures et les jours arriver à la fin de formation on trouve cela même trop court bravo et merci !!!

MICKAEL FRIZZARIN

09:46 01 May 24

2 formations suivies : HACCP et PE.
Formation complète et superbe ambiance grâce au formateur, Jérome, et à tous les participants de ma session.

Fifoo Glg

09:33 01 May 24

Merci pour la formation, on apprend pleins de chose Jérôme prend le temps avec nous et contrairement à ce que l'on pourrais penser la formation à distance ce fais très bien en plus d'être intéressant on rigole bien avec lui !

Le Salon Des Indépendants

22:45 30 Apr 24

J'avais déjà réalisé la formation du permis d'exploitation débits de boissons avec Jérome en live qui avait été super. Je viens tout juste de faire la formation Hygiène en restauration commerciale avec les vidéos de Sandrine et c'est tout autant dynamique. Je recommande vivement cette structure, on a la qualité des informations avec une pédagogie claire et la cerise sur le gâteau une pointe d'humour qui rend la tache bien plus fun. Merci Alvea !

Corinne ROY

22:17 30 Apr 24

Je viens de finir la formation HACCP pour la restauration commercial et je suis vraiment ravi du contenu trouvé et les trucs et astuce. LA voix de la formatrice es captivante, ce n'est pas long quand on écoute les vidéos. On apprend beaucoup de chose et cela et ludique. je la recommande les yeux fermé. J'en avais déjà une interne à mon ancienne entreprise mais elle n'était pas aussi complète et intéressante que celle-ci.

Ange Lou - Justine

05:58 30 Apr 24

Super Formation ! Support très bien fait, accès à tout moment de la journée en autonomie, formateur super disponible pour répondre aux questions, etc... je recommande.

Alice Liévin

12:46 26 Apr 24

J'ai suivi 2 formations, permis d'exploitation et HACCP. Je recommande forte ce centre formation, tout est expliqué simplement et clairement, les formateurs sont disponibles pour répondre à toutes les questions (même les plus stupides). Et les tarifs sont très compétitifs ! Merci beaucoup

marie-pierre robin-pageau

15:51 25 Apr 24

Application en e-learning très accessible, riche en détails, et d'actualité. Le choix des univers professionnels sont variés et la présentation est de belle qualité.
Pour ma part ce fut une remise à jour, étant cuisinière en collectivité. Je suis actuellement en formation produits frais, au sein du groupe de stagiaires, certains d'entre eux, ont découverts la méthode HACCP, j'espère seulement qu'ils pourront la mettre en pratique et que les futurs employeurs s'investiront dans les différentes formations d'hygiène alimentaire et sécurité...
La théorie c'est bien, la pratique c'est mieux.

yao xu

21:22 20 Apr 24

Je viens de terminer le cours de HACCP. L'apprentissage à distance est très pratique. Le matériel d'apprentissage est très complet et peut m'aider à mieux comprendre le contenu du cours.
Très bonne formations

valentine perrier

13:13 11 Apr 24

Très bonnes formations, complètes, instinctives, faciles a prendre en mains, et surtout à bas prix contrairement à d'autres organismes...
J'ai effectué la formation au permis d'exploitation, ainsi que la formation HACCP. Je viens de finir cette dernière, et pour moi, certains modules devraient être enseigné dès le lycée! nous faisons tellement d'erreurs à la maison...
Merci beaucoup pour cette expérience, je recommande ! 😊

Sébastien Roudil

15:13 30 Mar 24

très bonne formation, complète et documentée.
Je l'ai faite à distance en plus, on y va quand on veut, quand peut et aussi quand on en peut plus!!!
2 ème formation pour moi chez ALVEA après permis exploitation et absolument rien à dire, c'est du sérieux, des tarifs très abordables avec reduc si vous faites ces 2 formations (haccp + permis exploitation)
Bravo à eux et merci !

Hugo Martins

13:51 30 Mar 24

Contenu très pertinent, documents clairs et téléchargeables sur tous les points de formation.
Le suivi des questions posées est rapide et la réponse est toujours satisfaisante et complète.
Organisme agréé et sérieux avec lequel j'ai passé mon permis d'exploitation et la formation HACCP je ne peux que vous le recommander !

Gislaine Miton

11:16 07 Feb 24

Très bonne formation, structurée et enrichissante pour obtenir le permis d'exploitation. Jérôme répond à toutes les questions que l'on peut se poser tant sur les licences mais aussi sur les réglementations... Au niveau du tarif rien à dire, c'est la moins chère que j'ai trouvé sur le net. L'équipe est très réactive. Tout était parfait

Plusieurs solutions de prises en charge des frais de votre « formation » sont possibles.
Selon votre cas personnel vous pouvez prétendre d’un financement avec un reste à charge de 0€ :

Vous êtes demandeur d’emploi :
Pôle Emploi (AIF) (+ d’infos)

Vous êtes déjà en activité :
AGEFICE (+ d’infos)

Contactez au notre équipe qui vous accompagnera pas à pas dans vos démarches de prise en charge de votre formation.
04 99 633 290