Formation sous-vide e-learning (100% en ligne)

• Pré-requis :
  Aucun
• Public visé
  • Établissements de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, restauration rapide, snacks…).
  • Le chef d’entreprise (gérant SARL ou Président/DG SAS).et/ou
  • Un ou plusieurs salariés (chef de cuisine, cuisinier, commis…).
• Objectifs
  • Respecter les règles d’hygiène relative à la mise-sous vide
  • Maîtriser la technique de la conservation sous-vide
  • Sécuriser les conditionnements sous-vide des aliments
  • Protéger son entreprise en prévenant les sanctions en cas de contrôle des services vétérinaires.
• Moyens pédagogiques
  Formation E-learning (100% en ligne) :
  Accessible 7/7 et 24/24 vous disposez d’un accès personnel à notre plateforme de formation en ligne.
  Vous allez à votre rythme depuis votre ordinateur pour suivre votre parcours individuel de formation!
  Un véritable gain de temps et des économies.
  
• Durée:
  4 heures e-learning.
• Dates : Accès instantané après validation du dossier par téléphone et sous réserve de disponibilité dans les sessions
• Modalités d’évaluation :
  Mises en situation sous forme de QCM
• Inscriptions:
  par téléphone avec l’un de nos conseillers.
• Voir notre site dédié à la formation HACCP pour retrouvez toutes les explications liées à la formation hygiène alimentaire.

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Nos stagiaires ont la parole…